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综合
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本报北京6月23日讯 记者刘欣 工业和信息化部、商务部、国家市场监督管理总局三部门近日印发通知，部署开展2025“吃货季”食品提质扩需工作，全方位扩大国内食品需求，推动食品工业+数智+餐饮+休闲融合发展。
据悉，此次活动时间为2025年6月至12月，活动安排含“数智筑基·激发新动能”“食玩共生·培育新场景”“双向赋能·共筑新生态”三大部分，包括办好“吃货季”启动系列活动、加强产业链供应链上下游对接、打造食品消费新场景新热潮、打造企业特色休闲空间、开发“网红”地方特色食品、拓展城市美食圈消费新场景、推动“新生代”产品创新开发、打造“新标杆”食品安全保障体系八项具体举措。
其中，在办好“吃货季”启动系列活动上，选择有影响力的步行街（商圈）、特色商业街区或商业综合体等热点区域，举办主会场启动活动，宣传重点培育的地方特色食品产业，发布食品工业发展及消费流行趋势，启动食品文化巡礼。鼓励各地相关主管部门、商协会、食品生产销售企业、商贸流通企业因地制宜举办配套启动活动，共同营造食品提质扩需良好氛围。
在打造“新标杆”食品安全保障体系上，以工业化推动标准化，保障食品质量稳定，提升企业形象和市场竞争力。推动食品领域老字号创新发展，充分发挥质量管理示范引领作用。加快食品生产销售企业和餐饮服务经营者数字化转型，建立严格的质量控制体系，鼓励“明厨亮灶+AI巡检”，共同打造食品安全保障体系。
通知强调，各单位要规范有序开展活动，指导食品生产销售企业及餐饮服务经营者按照食品安全“四个最严”要求，加强活动过程中食品安全风险防控工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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| 三部门部署开展2025食品提质扩需工作
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| （ 2025-06-24 ） 稿件来源： 法治日报综合 |
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本报北京6月23日讯 记者刘欣 工业和信息化部、商务部、国家市场监督管理总局三部门近日印发通知，部署开展2025“吃货季”食品提质扩需工作，全方位扩大国内食品需求，推动食品工业+数智+餐饮+休闲融合发展。
据悉，此次活动时间为2025年6月至12月，活动安排含“数智筑基·激发新动能”“食玩共生·培育新场景”“双向赋能·共筑新生态”三大部分，包括办好“吃货季”启动系列活动、加强产业链供应链上下游对接、打造食品消费新场景新热潮、打造企业特色休闲空间、开发“网红”地方特色食品、拓展城市美食圈消费新场景、推动“新生代”产品创新开发、打造“新标杆”食品安全保障体系八项具体举措。
其中，在办好“吃货季”启动系列活动上，选择有影响力的步行街（商圈）、特色商业街区或商业综合体等热点区域，举办主会场启动活动，宣传重点培育的地方特色食品产业，发布食品工业发展及消费流行趋势，启动食品文化巡礼。鼓励各地相关主管部门、商协会、食品生产销售企业、商贸流通企业因地制宜举办配套启动活动，共同营造食品提质扩需良好氛围。
在打造“新标杆”食品安全保障体系上，以工业化推动标准化，保障食品质量稳定，提升企业形象和市场竞争力。推动食品领域老字号创新发展，充分发挥质量管理示范引领作用。加快食品生产销售企业和餐饮服务经营者数字化转型，建立严格的质量控制体系，鼓励“明厨亮灶+AI巡检”，共同打造食品安全保障体系。
通知强调，各单位要规范有序开展活动，指导食品生产销售企业及餐饮服务经营者按照食品安全“四个最严”要求，加强活动过程中食品安全风险防控工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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