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让诚信守法成为城市名片

( 2024-02-28 ) 稿件来源: 法治日报声音
  □ 马 超

  提起山西大同,很多人都能想到刀削面。大同刀削面,因其风味独特且物美价廉而美名远扬,甚至成为大同的一张城市名片。然而今年春节期间,大同两家刀削面馆的做法却让“刀削面”变了味,令人失望。
  位于大同仿古街的一家老字号面馆,在春节期间将原本12元一碗的刀削面涨至18元,最贵时甚至达到了30多元一碗。而面对网友的质疑,这家面馆竟直接在社交平台上回怼:“想吃便宜的面,坐一路公交车石料厂下,那里是平民区,到那去吧,仿古街是旅游景区,高档区,不适合你去”,引来“众怒”。最终,面馆负责人发布了致歉声明,称从即日起“老柴削面”仿古街店停业整顿,全面整改,并承诺今后“老柴削面”所有连锁店统一销售价格,绝不跟风涨价。而另一家面馆则价外加价,被监管部门及时发现,由于涉嫌违反价格法、消费者权益保护法、《价格违法行为行政处罚规定》《明码标价禁止价格欺诈行为规定》等法律法规,因此被依法立案调查。
  其实,这两家面馆的做法并非孤例。今年春节期间,浙江杭州、安徽合肥等地也都出现了额外加收春节费、涨价却未明码公示的情况,引发消费者不满。大同仿古街这家老字号面馆的做法更让人难以接受的是,在面对消费者质疑时竟能如此蛮横。须知,春节期间,大同市市场监督管理局、大同市餐饮酒店业协会联合发布了《大同市餐饮行业诚信经营合理定价倡议书》,引导经营者合理定价。作为老字号商家,理应带头示范,但事实上这家面馆却起到了极坏的作用,不仅砸了自己的招牌,而且对当地的旅游形象也造成了一定伤害。
  餐饮服务是一个地方文旅经济的重要方面,也是促进消费、繁荣市场的重要抓手。像春节等重要节假日期间,很多地方都会迎来旅游高峰。这给地方文旅经济注入了新活力,同时也提出了高要求。如何营造良好的市场环境是各地需要解答好的现实考题。
  于监管部门而言,不仅要加强重点时间节点的引导,及时发布倡议书、公布举报电话,畅通监督和维权渠道,而且要建立长效机制,将日常检查坚持下去,对违法行为动真格,将消费者的权益真正放在高位,绝不让类似“一碗面”的不合理涨价,伤了一座城的良好形象。于经营者而言,需要牢固树立守法、诚信理念,切实做到明码实价,不误导、不诱导、不欺诈消费者;不随意涨价,不收取未标明的费用;使用真材实料,不短斤少两,不掺杂使假,不以次充好;礼貌待客,提供有品质、有温度、有善意的服务;引导消费者合理饮食、文明用餐、剩余打包、避免浪费。于游客而言,要增强法治意识,积极参与监督,对不诚信经营行为和违法行为果断说“不”。
  相信在多方的共同努力下,守法经营、诚信经营、友善经营的社会氛围会愈加浓厚,并成为一个城市亮丽的名片!
(作者系本报山西站记者)  

   
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