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平安中国·窗口
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本报讯 近年来，为压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，贵州省毕节市市场监管局多措并举，持续推进落实食品安全“两个责任”走深走实。
据悉，该局逐项梳理，全面排查，强力打牢工作基础，各地按照《毕节市人民政府食品药品安全委员会办公室关于进一步落实食品安全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制的通知》，对辖区内所有获证的食品经营许可市场主体的分布、规模、业态等开展全覆盖摸底调查。目前，各地完成食品生产经营者摸底84282户（其中生产环节3893户，经营环节49297户，餐饮环节31092户），纳入包保范围67138户（其中生产环节3399户，经营环节38361户，餐饮环节25378户），明确包保干部7871人。
此外，该局结合实际，创新方式，压紧食品安全主体责任，为进一步贯彻执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，出台《贯彻执行〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉工作指南》。该《指南》为食品生产、销售、餐饮领域企业日常管控、周排查、月调度工作机制建立分别提供了具体、可落地的操作范本，为全市全面贯彻落实好企业主体责任提供了遵循。 刘刚
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| 毕节落实食品安全责任机制
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| （ 2023-10-15 ） 稿件来源： 法治日报平安中国·窗口 |
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本报讯 近年来，为压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，贵州省毕节市市场监管局多措并举，持续推进落实食品安全“两个责任”走深走实。
据悉，该局逐项梳理，全面排查，强力打牢工作基础，各地按照《毕节市人民政府食品药品安全委员会办公室关于进一步落实食品安全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制的通知》，对辖区内所有获证的食品经营许可市场主体的分布、规模、业态等开展全覆盖摸底调查。目前，各地完成食品生产经营者摸底84282户（其中生产环节3893户，经营环节49297户，餐饮环节31092户），纳入包保范围67138户（其中生产环节3399户，经营环节38361户，餐饮环节25378户），明确包保干部7871人。
此外，该局结合实际，创新方式，压紧食品安全主体责任，为进一步贯彻执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，出台《贯彻执行〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉工作指南》。该《指南》为食品生产、销售、餐饮领域企业日常管控、周排查、月调度工作机制建立分别提供了具体、可落地的操作范本，为全市全面贯彻落实好企业主体责任提供了遵循。 刘刚
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