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法治文化
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□ 刘家云
偌大的蓝边碗，盛着粥，盛着米饭，盛着面条，抑或红苕、苕片，上有咸菜、新鲜蔬菜，偶尔也有一两块咸鱼。端着它，来到村口，来到邻居家门口，或坐或蹲在古香樟树下，或将邻居家的门枕石、竹床作凳，和同样端着碗来这里吃饭的乡邻们一起，吃着、品着、聊着，有时也彼此交换一下碗中的菜肴，尽情享受着农村温馨的慢生活。
蓝边碗在20世纪六七十年代乡镇农家常见，它釉色不太纯正，制作略显粗糙，白中带黄，却厚实耐用，因碗口边缘有两条用于装饰的蓝色线条而得名。
当年，小镇供销社里出售这种蓝边碗，每10只一摞，用粗粗的草绳扎起，堆在货架上。乡亲们将它们买回家，请匠人在碗底嵌上一家之主姓名中最后一字，蓝边碗就名副其实地成为自家的“私有财产”了。而且，在碗底嵌了字，就不用担心家中有红白喜事的乡邻借去办酒席后不能“按图索骥”归还了。
蓝边碗不仅是乡亲们的饭碗，还可用来盛菜、喝茶、喝酒。它抱朴守拙，不事张扬，坚守初心，精心呵护着乡亲们的日常生活。
家中来了客人，或遇红白喜事宴请客人，用蓝边碗盛菜，既实惠又大方。而且，大家共用一个蓝边碗喝酒，一人喝一口轮流转，酒量大的喝一大口，酒量小的湿湿嘴，谁也不在乎是否卫生。不胜酒力者，可中途“缴械”。这种喝酒方式、待客之道，亦如蓝边碗一样实诚。
酒喝完了，用蓝边碗盛饭，满满一大碗，尽显主人好客之情。
一到夏天，村中有好几户人家每天要烧一土壶川芎茶，置于堂屋八仙桌上，旁边放一蓝边碗。村口有一家，还将土壶和蓝边碗搬到古香樟的石桌上，谁都可以喝，是名副其实的“大碗茶”。遇乡邻或游乡货郎路过，好客的主人还会吆喝一声：“歇歇脚，喝碗茶再走。”
“茶水不碍路”。茶水免费提供，绝不收一分钱。这时的蓝边碗，是传递乡村文明、和睦乡风的载体。
当时，物质匮乏，菜品不丰，油水又少，长年干农活的乡亲们饭量一般较大，容量比较大的蓝边碗盛饭到室外吃，可省去中途回家添饭、添菜而跑来跑去的劳顿。这时的蓝边碗，为乡亲们聚在一起闲聊，腾出了更多时间。
农村嫁姑娘，头天晚上，所有亲戚和村里的姑娘、妇女都要到待嫁女家陪嫁，听待嫁女母亲及其本人“哭嫁”，以彰显待嫁女的孝顺和对待嫁女的依依不舍。主家为表示感谢，得请大家每人吃一蓝边碗陪嫁面。这时的蓝边碗，承载的是颇具人情味的鄂东南民俗。
哪家建新房，乡亲们都要被请去做义务工。每天，主家除提供三个正餐、一包“圆球”或“大公鸡”牌香烟外，上午还要提供一碗糊面，让大家“过中”、接接力。这时的蓝边碗，承载的是乡亲们相互帮助的浓浓乡情。
父亲无师自通，常被乡邻们请去打土灶。每次“过中”的糊面，父亲从来都舍不得自己吃，而要送回家，倒在我家的碗里，用另一个碗反扣着，留给我和弟弟放学后回家吃。这时的蓝边碗，承载的是满满的父爱。
过年招待川流不息的拜年客，常见的是一碗面条。面条里放有一个系着红丝线的鸡腿，这鸡腿系大年三十夜一家人吃鸡汤面时特地留下的，或是从邻居家借来装点门面的，约定俗成，是不能吃的。特别是从邻家借来的，更得“有借有还”。常有一些少不更事的小拜年客，把鸡腿给吃了，这让主家十分难堪。这时的蓝边碗，承载的是无尽的尴尬与无奈。
如今，物质条件越来越好，人民群众的生活越来越富有，碗具亦越来越精致，蓝边碗早已退出历史舞台。可蓝边碗里的旧时光还是时常在我眼前浮现，令我感慨万千。
（作者单位：湖北省大冶市人民检察院）
漫画/高岳
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| 蓝边碗里的旧时光
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| （ 2025-03-02 ） 稿件来源： 法治日报法治文化 |
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□ 刘家云
偌大的蓝边碗，盛着粥，盛着米饭，盛着面条，抑或红苕、苕片，上有咸菜、新鲜蔬菜，偶尔也有一两块咸鱼。端着它，来到村口，来到邻居家门口，或坐或蹲在古香樟树下，或将邻居家的门枕石、竹床作凳，和同样端着碗来这里吃饭的乡邻们一起，吃着、品着、聊着，有时也彼此交换一下碗中的菜肴，尽情享受着农村温馨的慢生活。
蓝边碗在20世纪六七十年代乡镇农家常见，它釉色不太纯正，制作略显粗糙，白中带黄，却厚实耐用，因碗口边缘有两条用于装饰的蓝色线条而得名。
当年，小镇供销社里出售这种蓝边碗，每10只一摞，用粗粗的草绳扎起，堆在货架上。乡亲们将它们买回家，请匠人在碗底嵌上一家之主姓名中最后一字，蓝边碗就名副其实地成为自家的“私有财产”了。而且，在碗底嵌了字，就不用担心家中有红白喜事的乡邻借去办酒席后不能“按图索骥”归还了。
蓝边碗不仅是乡亲们的饭碗，还可用来盛菜、喝茶、喝酒。它抱朴守拙，不事张扬，坚守初心，精心呵护着乡亲们的日常生活。
家中来了客人，或遇红白喜事宴请客人，用蓝边碗盛菜，既实惠又大方。而且，大家共用一个蓝边碗喝酒，一人喝一口轮流转，酒量大的喝一大口，酒量小的湿湿嘴，谁也不在乎是否卫生。不胜酒力者，可中途“缴械”。这种喝酒方式、待客之道，亦如蓝边碗一样实诚。
酒喝完了，用蓝边碗盛饭，满满一大碗，尽显主人好客之情。
一到夏天，村中有好几户人家每天要烧一土壶川芎茶，置于堂屋八仙桌上，旁边放一蓝边碗。村口有一家，还将土壶和蓝边碗搬到古香樟的石桌上，谁都可以喝，是名副其实的“大碗茶”。遇乡邻或游乡货郎路过，好客的主人还会吆喝一声：“歇歇脚，喝碗茶再走。”
“茶水不碍路”。茶水免费提供，绝不收一分钱。这时的蓝边碗，是传递乡村文明、和睦乡风的载体。
当时，物质匮乏，菜品不丰，油水又少，长年干农活的乡亲们饭量一般较大，容量比较大的蓝边碗盛饭到室外吃，可省去中途回家添饭、添菜而跑来跑去的劳顿。这时的蓝边碗，为乡亲们聚在一起闲聊，腾出了更多时间。
农村嫁姑娘，头天晚上，所有亲戚和村里的姑娘、妇女都要到待嫁女家陪嫁，听待嫁女母亲及其本人“哭嫁”，以彰显待嫁女的孝顺和对待嫁女的依依不舍。主家为表示感谢，得请大家每人吃一蓝边碗陪嫁面。这时的蓝边碗，承载的是颇具人情味的鄂东南民俗。
哪家建新房，乡亲们都要被请去做义务工。每天，主家除提供三个正餐、一包“圆球”或“大公鸡”牌香烟外，上午还要提供一碗糊面，让大家“过中”、接接力。这时的蓝边碗，承载的是乡亲们相互帮助的浓浓乡情。
父亲无师自通，常被乡邻们请去打土灶。每次“过中”的糊面，父亲从来都舍不得自己吃，而要送回家，倒在我家的碗里，用另一个碗反扣着，留给我和弟弟放学后回家吃。这时的蓝边碗，承载的是满满的父爱。
过年招待川流不息的拜年客，常见的是一碗面条。面条里放有一个系着红丝线的鸡腿，这鸡腿系大年三十夜一家人吃鸡汤面时特地留下的，或是从邻居家借来装点门面的，约定俗成，是不能吃的。特别是从邻家借来的，更得“有借有还”。常有一些少不更事的小拜年客，把鸡腿给吃了，这让主家十分难堪。这时的蓝边碗，承载的是无尽的尴尬与无奈。
如今，物质条件越来越好，人民群众的生活越来越富有，碗具亦越来越精致，蓝边碗早已退出历史舞台。可蓝边碗里的旧时光还是时常在我眼前浮现，令我感慨万千。
（作者单位：湖北省大冶市人民检察院）
漫画/高岳
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